我相信喜欢普洱茶的朋友，经都好奇过一个问题，普洱茶制作工艺之炒青生茶放的时间足够久，它会变成熟茶吗。生茶陈化之后只会变成老生茶不会变成熟茶。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，怎样给普洱茶打密封袋陈化后变和，熟茶和醇厚。
普洱茶变黑是什么原因
大部分茶友应该都知道，云南普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱熟茶茶性和，茶为红褐色，普洱熟茶茶性较寒，茶为浅黄色。普洱熟茶是怎么“成熟”的？ 生菜丢进铁锅里炒，就变熟了。 Em...生普洱茶丢进铁锅炒炒，就是熟普洱了？ 不对？？！！！ 难道...是蒸熟的？煮熟的？油煎的。
普洱生茶一般会经过7个阶，通过陈放，茶叶中的内含物质慢慢转化，滋味、色、香气等都有变化。普洱茶(熟茶)紧压茶的工艺流是:普洱茶(熟茶)散茶精制—蒸压成型—干燥—包装。 生茶的旅，胃酸过多喝普洱茶加重紧压成型之后就慢慢，而熟茶则会经过固态发酵渥堆。
熟普洱的制作工艺:采摘晾晒，然后渥堆发酵，经过不同的度就成为熟普洱茶，熟普洱和生普洱茶用的原料是一样的，但是古树茶制作生普洱茶的多一些！这就茶叶不同的工艺，压制饼，小饼，瑞普洱茶拿铁的配珠。普洱生茶放百年也不会变成熟茶，两者有本质区别。
生普洱怎么变成熟普洱 生普无论存放多久都不会变成熟普。熟茶人工发酵的机理，是通过人为的介入，改变其外在条件，使其快速成熟，内涵物质发生转化，发生改变。普洱茶属后发酵茶，老普洱茶和新茶的区别通常普洱生饼在存放的过中，会发生氧化反应，使茶性变得柔和。但是通过存放的生普洱被称作老茶，而不是熟茶。
在陈放的过中，普洱生茶中的茶多酚、氨基酸、糖类等物质在微生物、酶和氧气的共同作用下缓慢发生变化。熟普洱茶最好存放的时间在30年右。 1. 什么是普洱茶。十四将带领大家从三个方面，糯香普洱茶是否加香精快速的来了解普洱茶熟茶是一种什么样的茶，以及它是怎么变“熟”的。 一、普洱熟茶的定义 普洱熟茶。
